01
东海原鲜
黄鱼、蛏子、海瓜子与梭子蟹，常用清蒸、白灼、葱油留住本味。
代表风味 · 清鲜
甬帮菜 · 小吃 · 物产 · 老字号
宁波味道
甬城美食，舌尖上的宁波
Taste Ningbo
美食分类
从甬帮菜、传统小吃到地方物产与老字号，循着四类内容认识宁波餐桌。
Seasonal Flavors
时令美食日历
海风、节气与物产共同决定一口鲜味。点选月份，看看此时的宁波该吃什么。
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A Taste of Ningbo
宁波风味指南
不只是一句“咸鲜”，宁波味道里还有东海的原鲜、岁月的咸香与米食的温润。
02
腌藏咸香
咸齑、鳗鲞与呛腌，把海产和时蔬变成宁波人熟悉的下饭滋味。
代表风味 · 咸鲜03
传统米食
慈城年糕软韧，宁波汤圆糯润，一咸一甜，都是甬城餐桌的温暖收尾。
代表风味 · 糯润
初尝建议
从原味海鲜入门，再认识咸齑与呛腌，最后用年糕或汤圆收尾。