黄鱼、蛏子、海瓜子与梭子蟹,常用清蒸、白灼、葱油留住本味。
咸齑、鳗鲞与呛腌,把海产和时蔬变成宁波人熟悉的下饭滋味。
慈城年糕软韧,宁波汤圆糯润,一咸一甜,都是甬城餐桌的温暖收尾。
从原味海鲜入门,再认识咸齑与呛腌,最后用年糕或汤圆收尾。